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            手抜きが好きなので、、

            料理は電子レンジフル活用。

            野菜をいっぱい入れて炊き込みご飯が、

            最近のお気に入り。

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            入れるのは安いむね肉(ちょっと大きめだったな💦)

            にんじん、ピーマン、玉ねぎとコンソメ、ケチャップと香辛料。

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            この上に卵を焼いてできあがり!

            インスタントコーンスープと共に、

            おいしく、安く、手間かけずで食べました~。(*^▽^*)

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            ご飯の中に野菜が入るので、

            白ご飯があきたら、作って冷凍して、

            お昼一人でも楽ちんになります。(^_^)v


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           涼しくなったのに、心と体が思うように動いてくれない・・・。

           いかにさぼるか?が私の料理。

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           これはCMでやってた、お吸い物とタコ。

           人参は必ず入れます。(緑黄色野菜だから。)

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           適当にやるので、味は少し薄めだったけれど、

           初めてのタコ入り・・・。

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           こっちは何となくやってみようで、

           水の変わりにトマト裏ごしを入れ、

           サンマ缶を汁ごと入れ、コンソメも。

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           食べる時には粉チーズを振って。

           こんな挑戦的料理を文句言わず食べてくれる夫に感謝です。(笑)

           おかずの1品みたいになるので、楽なのです。(^_^)v



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       少し涼しかった時、

       久しぶりに餃子を手作りしてみた・・・。

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       売っている皮は薄い!

       自家製ニンニクとチューブのショウガ、

       キャベツを入れて包むまではナイス!(^^)!

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       でも、いつものようにはがすのに失敗。"(-""-)"

       なので、写メはなし~。

       味は良かったけど・・・。(^-^;

       次回こそ写メまでいけるよう!

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       台風で風が強い!

       後から来る方が直撃コース!(/ω\)

       雨戸しっかり閉めよ~っと。

       あとは過ぎるの待つしかないね~・・・。

       


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          畑からとって来るだけで食べられるのは幸せな事です。

          義父母が畑づくりが上手だからです。

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          私がやっても、こんなにたくさんは実らないでしょう。

          常温に置いておくと赤くなります。(^_^)v

          何事もやって失敗があっての繰り返しで

          うまくなるのでしょうが・・・。

          もうすぐ、木も最後の実になりそうです。

          暑い中、ミニトマトにも感謝です。(*^-^*)



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            相変わらず暑いですが、

            田舎の暮らしの音に変化・・・。

            夜、かえるの声?に変わりに虫の音が・・・。

            ちょっとは秋に近づいているのか・・・?

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            最近、健康も考えて、

            食事の事を考える時、

            その知識のなさにすごく残念な気持ちになる・・・。

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            管理栄養士に憧れるこの頃・・・。

            それでも、できる事からやってみる!で、

            テレビなどからでも参考にできる事はあるので、

            情報を取り入れて食事を考えてみようと・・・。

            (健康ブームなのか?そんな番組が多いのでね。)

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            海苔が良いと聞いて、最近ハマって、

            焼きのりを細かくしておかずにかけて一緒に。

            味付け海苔はご飯とともに、

            サラダともいっしょに・・・。

            もともと好きな食材でもあるのでGOOD!(*^▽^*)


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