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        年末から寒くなり、鍋をする回数が増えました。

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        大根、白菜、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、

        小松菜、サラダカブ、レタス・・・。

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        今年はたくさんの種類が多く育って食費削減にもなりました。

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        さて、さて、ついつい食べ過ぎたおもちで体重が・・・。

        お正月も歩いてましたが、さらに筋力、体力維持を

        今年も続けたいと思います。(*^▽^*)


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       うちでは畑を義父母がしてくれて、

       今年は豊作です。

       農薬はしていないので、

       かなり虫に弱いのもあります。

       一番わぁ!と思うのは葉物。

       外葉は何枚か落としてくるものの、

       さぁ~使おうとなった時、

       虫はやっぱりいるのよね~。

       でも、最近は私も強くなってきたので?

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       (ほうれん草(*^▽^*))

       おいしい野菜!家計にやさしい野菜!と思って、

       いっぱい食べさせてもらってます。

       家の中までバッタがついてきた時は触れず、

       なんと外に逃がしてやったけど・・・。

       (ちょっと心臓に負担・・・苦笑!?)

       虫嫌いでなければ本当にラッキーなんだけど。(^-^;


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          以前、実家の方でよく売れていた焼き芋。

          こっちになかったので、

          クックパッドで調べたらありました!(^_^)v

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          サツマイモを洗って濡れたキッチンペーパーで包み、

          ラップを巻いて、600Wで3分加熱。

          解凍モードで10分加熱。

          解凍モードってのはたぶんゆっくり加熱って事なのかな?

          おいしいおやつができます。( *´艸`)


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            手抜きが好きなので、、

            料理は電子レンジフル活用。

            野菜をいっぱい入れて炊き込みご飯が、

            最近のお気に入り。

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            入れるのは安いむね肉(ちょっと大きめだったな💦)

            にんじん、ピーマン、玉ねぎとコンソメ、ケチャップと香辛料。

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            この上に卵を焼いてできあがり!

            インスタントコーンスープと共に、

            おいしく、安く、手間かけずで食べました~。(*^▽^*)

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            ご飯の中に野菜が入るので、

            白ご飯があきたら、作って冷凍して、

            お昼一人でも楽ちんになります。(^_^)v


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           涼しくなったのに、心と体が思うように動いてくれない・・・。

           いかにさぼるか?が私の料理。

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           これはCMでやってた、お吸い物とタコ。

           人参は必ず入れます。(緑黄色野菜だから。)

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           適当にやるので、味は少し薄めだったけれど、

           初めてのタコ入り・・・。

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           こっちは何となくやってみようで、

           水の変わりにトマト裏ごしを入れ、

           サンマ缶を汁ごと入れ、コンソメも。

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           食べる時には粉チーズを振って。

           こんな挑戦的料理を文句言わず食べてくれる夫に感謝です。(笑)

           おかずの1品みたいになるので、楽なのです。(^_^)v



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